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Par lesdelicesdemarion dans Dessert le 1 Octobre 2013 à 23:24.... Ustensiles deux plaques de cuisson à superposer pour une cuisson plus douce et pour empêcher les macarons de cuire trop vite et permettre le formation de la collerette du macaron . un tamis pour tamiser le sucre glace et la poudre d’amandes ( pour des macarons bien lisses...